Karsten Plücker war viele Jahre ehrenamtlich im Tierschutz tätig, zuletzt als Gassigeher und Beiratsmitglied im Tierschutzverein Bonn und Umgebung e.V., bevor er 2003 seine Arbeit als Qualitätsmanager in der Automobilindustrie an den Nagel hängte und sich seitdem ganz dem Tierschutz widmet.
Im zweitgrößten Tierheim des bmt e.V., der Wau-Mau-Insel in Kassel, hat er 2003 als Tierheimleiter angefangen, 2004 hat er ein eigenes kleines Tierheim in Kiskunhalas, Ungarn, aufgebaut. 2005 wurde Karsten Plücker in den Beirat des bmt und 2013 zum 1. Vorsitzenden des Bundes gegen Missbrauch der Tiere e.V. gewählt, beides übrigens ehrenamtliche Tätigkeiten.